Je jednoduché nasypat sušinu do nádoby, zalít teplou vodou a pokoušet se samému vychutnat si jedinečnou chuť yerba mate. Tento způsob však není ten pravý. Yerba mate ma totiž nezapomenutelnou chuť a aroma, které si dokážete nejlépe vychutnat jedině se svými blízkými. Teprve tehdy se nápoj stává něčím jedinečným.
Kovbojové Gauchos byli pořád v pohybu. Byli to zdraví, silní, odvážní, mužní, tvrdí a zásadoví muži. Často popíjeli yerba mate, když hlídali svá stáda.
Mnoho rodin pěstovatelů, lovců, kteří co několik let měnili své bydliště – takto vypadal po staletí život rodu Guaranii. Tento rod měl být dle legendy oddarován vzácným yerba mate. Také jako první použil stévii jako přírodní sladidlo.Rod z Jižní Ameriky – rod objevitelů.
Jak vznikají vysušené a rozdrcené lístky ? Není to vůbec jednoduchý a rychlý postup. Na celé produkci pracuje mnoho lidí, strojů a zařízení dlouhé týdny. Každý producent má vlastního technika, díky čemu stejná rostlina má mnoho chutí.
Yerba pohodová a radostná. Káva, chutná a povzbuzující. "Kterou si vybrat?”, zeptala se mne jedou jedna paní. Vybral jsem si mate, dar od Guarani....odpověděl jsme.
Stéjně jako Angličani se svým čajem, Škoti s whisky a kolumbíjci s kávou, tak uruguayci a argentínci jsou spojováni s yerba mate. Níže jsem uvedl několik typických yerbamatistů – který vistihuje právě Vás?
Není nic lepšího než odpolední, čerstvě zalitá mate ve skvělé společnosti při relaxačních rytmech latinskoamerické hudby.
Paraguay, Argentína, Brazílie, Uruguay - tam všude najdeme yerba máte, stejně tak jako ve Francii, Německu, Španělsku, Itálii a Řecku se můžeme setkat s vínem.
Yari, bohyně měsíce, se velmi ráda dívala na hluboké lesy, které stvořil na Zemi Tupa, bůh z plemene Guarani. Lákalo jí se kouknout na zemi. Domluvila se proto s Araiem (bohyní oblak) aby se na zemi podívali společně.
Yerba mate je nápoj známý na celém Světě. Lidé pijící tento nápoj si cení jeho blahodárných ůčinků a také skvělé a intenzivní chuti. Mezi těmito lidmi, najdeme také známé osobnosti. Rádi bychom Vám představili pár z nich.