Mary Rose – Čínský zelený čaj Matcha Ceremoniální 200 g
- Mary Rose Ceremoniální Matcha z Jingshanu v oblasti Hangzhou – práškový zelený čaj z jarní sklizně. Jemná, lehce sladká, se krémovým umami a bez ostré hořkosti. Ideální pro tradiční přípravu pouze s vodou.
Mary Rose – ceremoniální čaj matcha – čínský práškový zelený čaj z oblasti Hangzhou 🌿
Objevte matchu, která spojuje nejvyšší kvalitu s historií sahající staletí zpět. Mary Rose Čínský zelený čaj Matcha Ceremoniální je 100% práškový zelený čaj matcha z jarní sklizně, pocházející z Jingshanu poblíž Hangzhou – jedné z nejvýznamnějších čajových oblastí v Číně. Právě z tamní klášterní tradice pochází zvyk šlehání práškového čaje, který se nakonec dostal i do Japonska.
V misce tato matcha ukazuje intenzivně zelenou, svěží barvu a jemné, bylinné aroma s nádechem sladkosti. Našlehaná s vodou vytváří hladký, krémový nálev s hedvábnou pěnou. Na patře je jemná, lehce sladká a plná umami, s decentní čajovou notou v dochuti – bez ostré hořkosti, která často pokazí první setkání s matchou.
Její charakter nejlépe poznáte, když ji připravíte tradičně, pouze s vodou. Je to volba pro ty, kdo chtějí zažít autentickou chuť kvalitní matchy, i pro ty, kdo si během dne prostě hledají chvilku klidu.
Co je čaj matcha a čím je výjimečný? 🍃
Matcha je jemně mletý zelený čaj, který se vyznačuje nejen intenzivní barvou a hlubokou chutí, ale také způsobem konzumace – nálev se připravuje z celých namletých listů. To znamená, že je vypijete celé. Za sytě zelenou barvu matchy odpovídá chlorofyl obsažený v listech, zatímco přirozeně se vyskytující L-theanin je zodpovědný za její charakteristickou, jemnou chuť umami.
Ceremoniální matcha představuje nejvyšší standard kvality. Vyrábí se z pečlivě vybraných listů z první jarní sklizně, má sametovou texturu a těší čistou, lehce sladkou chutí bez hořkosti. Právě tato kategorie matchy se vybírá pro tradiční obřady chanoyu, kde se každá fáze pití čaje stává symbolem soustředění a krásy. Varianta z čínského Jingshanu vám navíc umožní poznat matchu z místa, kde má tradice šlehaného práškového čaje své nejstarší kořeny. 🍃✨
Další informace ✍️
- 🌱 Složení: 100% práškový zelený čaj matcha
- 🏅 Kvalita: ceremoniální
- 🍃 Sklizeň: jarní
- ⚖️ Čistá hmotnost: 200 g
- 🌎 Země původu: Čína; oblast: Jingshan, Hangzhou
- 🏭 Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Minimální trvanlivost: Datum spotřeby a číslo šarže jsou uvedeny na obalu.
Umění přípravy čaje matcha 🍵
Umění přípravy čaje matcha je již po staletí spjato s filozofií Zen. Jeho počátky sahají do čínských buddhistických klášterů – včetně toho v Jingshanu – a v Japonsku se rozvinulo v obřad chanoyu, neboli „cestu čaje“. Jde o všímavost v každém gestu: od prosévání prášku až po podání misky hostovi. Tento rituál využívá tradiční pomůcky, jako je bambusová lžička (chashaku), miska na čaj (chawan) a bambusová metlička (chasen).
Jak připravit matchu?
- Odměřte a prosejte: Dejte 1–2 g matchy do misky (nejlépe prosáté přes sítko).
- Přidejte vodu: Nalijte 70–100 ml horké, ale nevařící vody (70–80 °C).
- Našlehejte: Nálev našlehejte bambusovou metličkou chasen pohyby ruky ve tvaru písmene „W“.
- Podávejte a vychutnejte: Nápoj je připraven k vychutnání.
Mary Rose – objevte kouzlo čaje! ☕✨
Mary Rose je značka pro opravdové znalce čaje, kteří hledají jedinečné chutě a výjimečná aromata. Její směsi, vytvořené z nejkvalitnějších surovin, vás přenesou do světa klasických i nečekaných čajových zážitků. 🍵✨
Mary Rose spojuje tradici s moderností a nabízí sypané čaje z různých koutů světa – od intenzivního černého čaje z Yunnanu, přes jemně sladkou senchu, až po aromatickou, originální matchu. 🍵 Každý šálek čaje Mary Rose je cesta plná chuti a vášně – vytvořená pro ty, kdo oceňují autentický styl čajového rituálu!
