Bro Coffee Roastery – Zrnková káva Costa Rica San Rafael Speciality 1 kg
- Zrnková káva Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – praná arabika z oblasti Tarrazú s hodnocením 84 bodů SCA. Třešeň, švestka, mandle a čokoláda s nízkou kyselostí a krémovým tělem.
Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – kostarická arabika s dezertním profilem 🍒
Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality je zrnková káva z kostarické oblasti Tarrazú – přesněji z okolí San Marcos a San Pablo. Zrna odrůd Catuai a Caturra zde zrají v nadmořské výšce 1200-2000 m n. m. a hodnocení 84 bodů na stupnici SCA je řadí mezi kávy kategorie speciality.
Po sklizni byla káva zpracována praným způsobem, který jí dává čistý, uspořádaný profil. Bro Coffee Roastery praží zrna na medium light (3/5) – stupeň, který zdůrazní sladkost ovoce a zároveň rozvine čokoládovou a mandlovou hloubku.
V šálku Costa Rica San Rafael spojuje třešeň a švestku s čokoládou a mandlemi. Kyselost je nízká a jemná, tělo krémové a plné. Celý profil připomíná ovocný dezert a stejně dobře chutná z espresso kávovaru jako z dripperu nebo karafy Chemex.
Kvalita potvrzená hodnocením SCA 🏆
Co je stupnice SCA? Je to celosvětově uznávaný systém hodnocení kvality zrn, který vytvořila organizace Specialty Coffee Association. Kvalifikovaní odborníci podrobují kávu přísným testům a hodnotí její klíčové parametry na 100bodové stupnici – od aromatu a kyselosti až po vyváženost a sladkost. Překročení hranice 80 bodů zaručuje, že máme co do činění s výjimečnými zrny bez jakýchkoli vad.
Tvůrci značky Bro Coffee Roastery se zaměřují na nekompromisní kvalitu a řemeslnou preciznost. Každé jednotlivé zrno prochází přísným výběrem, o čemž svědčí působivé hodnocení 84 bodů na stupnici SCA. To tuto kávu právem řadí do elitní skupiny kvality speciality. Co to znamená v praxi? Výběrem tohoto produktu si můžete být jisti, že váš šálek naplní nápoj s bezchybným, bohatým senzorickým profilem a čistou chutí, bez jakéhokoli prostoru pro vady. Je to kvalita, kterou ocení každý skutečný milovník kávy!
Profil kávy 📈
- 🌍 Původ: Kostarika, Tarrazú, San Marcos a San Pablo
- ⛰️ Nadmořská výška: 1200-2000 m n. m.
- 🌱 Botanická odrůda: Catuai, Caturra
- ⭐ Hodnocení kávy: speciality, 84 bodů na stupnici SCA
- 💧 Způsob zpracování: praný
- 🔥 Stupeň pražení: medium light (3/5)
- 🍊 Chuťový profil: třešeň, švestka, mandle, čokoláda
- 🍋 Kyselost: nízká, jemná
- ☕ Tělo: krémové (plné)
Tato káva se nejlépe hodí pro tyto způsoby přípravy:
- ✅ espresso kávovar: čokoládovo-třešňové espresso s krémovou texturou, také jako základ cappuccina
- ✅ drip a Chemex: šťavnatý nápoj s výraznou třešní a švestkou
- ✅ French press: hustý, sametový nápoj s nádechem mandlí
- ✅ AeroPress: vyvážený, sladký šálek připomínající dezert
Další informace 🔍
- 🌱 Složení: 100% arabika, pražená, zrnková
- ⚖️ Čistá hmotnost: 1000 g
- 🏭 Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Minimální trvanlivost: Datum spotřeby a číslo šarže jsou uvedeny na obalu
Poznámka: Káva chutná nejlépe nejméně 7 dní po datu pražení.
Objevte Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery je řemeslná pražírna kávy, která vznikla z vášně pro kvalitu. Zrna pocházejí z renomovaných farem v různých částech světa. Pražení probíhá v malých dávkách, díky čemuž si každá káva zachovává svůj jedinečný charakter, bohatý profil a výrazné aroma.
Značka se zavazuje k etickému nákupu surovin, udržitelnému rozvoji a řemeslné preciznosti – vlastnostem, které ochutnáte v každém šálku. Závazek dodržovat nejvyšší standardy potvrzuje i skutečnost, že výrobce značky je oficiálním členem prestižní organizace Specialty Coffee Association (SCA). Když si vyberete Bro Coffee Roastery, vybíráte kávu, u které na prvním místě vždy stojí chuť, čerstvost a kvalita.
Vsaďte na Bro Coffee Roastery!
