Bro Coffee Roastery – Zrnková káva Uganda Kanyenye Speciality 400 g
- Zrnková káva Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality – arabika SL28 z okresu Buikwe, praná, hodnocená 83 body SCA. Dezertní profil s fíky, vlašskými ořechy a kakaem.
Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality – ugandská arabika s nádechem fíků 🌿
Bro Coffee Roastery Uganda Kanyenye Speciality se dodává v celých zrnech z oblasti kolem Kanyenye v ugandském okrese Buikwe, který leží mezi Kampalou a městem Jinja. Farmy se nacházejí ve výšce 1200 m n. m., nedaleko Viktoriina jezera, v regionu s teplým podnebím a pravidelnými srážkami. Jde o jednodruhovou kávu odrůdy SL28 a hodnocení 83 bodů na stupnici SCA ji řadí do kategorie speciality.
Kávové třešně se sbírají ručně a poté procházejí praným zpracováním: po odstranění dužiny zrna krátce fermentují a suší se na slunci. Bro Coffee Roastery je praží na stupeň medium light (3/5) – ten zachovává ovocnou sladkost a rozvíjí kakaové tóny.
V šálku spojuje Uganda Kanyenye fík, vlašské ořechy a kakao. Je to vyvážená káva s dezertním charakterem, která vynikne jako espresso a stejně dobře chutná i z překapávače.
Kvalita potvrzená hodnocením SCA 🏆
Co je stupnice SCA? Je to celosvětově uznávaný systém hodnocení kvality zrn, který vytvořila organizace Specialty Coffee Association. Kvalifikovaní experti podrobují kávu přísným zkouškám a její klíčové parametry hodnotí na stobodové stupnici – od aroma a kyselosti až po vyváženost a sladkost. Překročení hranice 80 bodů zaručuje, že máme co do činění s výjimečnými zrny bez jakýchkoli vad.
Tvůrci značky Bro Coffee Roastery se zaměřují na bezkompromisní kvalitu a řemeslnou preciznost. Každé zrno prochází přísným výběrem, o čemž svědčí působivé hodnocení 83 bodů na stupnici SCA. Právě to tuto kávu právem řadí mezi elitní kategorii kvality speciality. Co to znamená v praxi? Když zvolíte tento produkt, můžete si být jisti, že váš šálek naplní nápoj s dokonalým, bohatým senzorickým profilem a čistou chutí, bez jediného prostoru pro vady. Je to kvalita, kterou ocení každý skutečný milovník kávy!
Profil kávy 📈
- 🌍 Původ: Uganda, Buikwe, Kanyenye
- ⛰️ Nadmořská výška: 1200 m n. m.
- 🌱 Botanická odrůda: SL28
- ⭐ Hodnocení kávy: speciality, 83 bodů na stupnici SCA
- 💧 Způsob zpracování: praný
- 🔥 Stupeň pražení: medium light (3/5)
- 🍊 Chuťový profil: fík, vlašské ořechy, kakao
Tato káva se nejlépe osvědčí při těchto způsobech přípravy:
- ✅ pákový kávovar: espresso s dominantním kakaem, které se dobře hodí i do mléčných nápojů
- ✅ moka konvička: plný nápoj s výraznou notou vlašských ořechů
- ✅ dripper a Chemex: čistý šálek, v němž více vynikne fík
- ✅ AeroPress: vyvážený nápoj spojující ovoce, ořechy a kakao
Další informace 🔍
- 🌱 Složení: 100% arabika, pražená, zrnková
- ⚖️ Čistá hmotnost: 400 g
- 🏭 Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Minimální trvanlivost do: datum minimální trvanlivosti a číslo šarže jsou uvedeny na obalu
Upozornění: Káva chutná nejlépe nejméně 7 dní po datu pražení.
Objevte Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery je řemeslná pražírna kávy, která vznikla z vášně pro kvalitu. Zrna pocházejí z renomovaných farem v různých částech světa. Pražení probíhá v malých dávkách, díky čemuž si každá káva zachovává svůj jedinečný charakter, bohatý profil a výrazné aroma.
Značka se zavazuje k etickému získávání surovin, udržitelnému rozvoji a řemeslné preciznosti – a to všechno ochutnáte v každém šálku. Snahu o dodržování nejvyšších standardů potvrzuje i skutečnost, že výrobce značky je oficiálním členem prestižní organizace Specialty Coffee Association (SCA). Když zvolíte Bro Coffee Roastery, vybíráte kávu, u níž vždy na prvním místě stojí chuť, čerstvost a kvalita.
Vyberte si Bro Coffee Roastery!
