Doporučovaný od 1 900,00 Kč
V nákupním seznamu od
Vytvořte nový nákupní seznam

Jaká je nejsilnější yerba maté? Kontrolujeme!

2022-11-14
Jaká je nejsilnější yerba maté? Kontrolujeme!

Yerba maté stále přitahuje nové nadšence. Její příznivci oceňují rostlinnou vůni nápoje a pozoruhodnou, mnohostrannou chuť. Pro mnohé je však klíčový povzbuzující účinek vyplývající z vysokého obsahu přírodního kofeinu. Často se nás ptáte, která je nejsilnější yerba maté. Je obtížné dát jednoznačnou odpověď, protože existuje několik favoritů. Seznámíte se s nimi v našem nejnovějším textu.

Co stimuluje v yerba maté?

Nejprve si připomeňme několik faktů. Co stimuluje v yerbě? Proč je yerba maté vhodná pro stimulaci? Povzbuzující účinky yerba maté jsou dány především obsahem kofeinu. Jedná se o organickou chemickou sloučeninu, purinový alkaloid, který má povzbuzující účinek. Dodává energii, povzbuzuje mysl, odstraňuje pocity únavy, bystří smysly a zlepšuje soustředění. Zdroje uvádějí, že litr yerba maté obsahuje v průměru asi 358 mg kofeinu. Nejedná se o přesnou informaci, protože obsah kofeinu v yerbě se liší v závislosti na mnoha faktorech. Je ho o něco méně než v kávě a více než v čaji nebo energetických nápojích. V yerba maté jsou také další dvě látky se stimulačními účinky - teofylin a teobromin. Díky těmto látkám má yerba maté jiný účinek než káva - je silně povzbuzující, ale ne tak prudký.

Čím jsou způsobeny stimulační vlastnosti yerba maté?

Míra nasycení kofeinem u různých druhů yerba maté je dána různými faktory. Yerba různých značek a výrobců může stimulovat v různé míře. Dokonce i různé šarže stejné yerby se mohou lišit obsahem kofeinu. Jaký je důvod?

Faktory ovlivňující obsah kofeinu v yerba maté - přehledně:

  • klimatické podmínky pro pěstování cesmíny,
  • technologie používaná ke zpracování yerba maté,
  • teplota vody použité k přípravě yerba maté,
  • doba vaření yerba maté.

Shoda panuje v tom, že nejlepší sušené a nejsilnější yerba maté se vyrábí z cesmíny pěstované v různých ekosystémech. Stimulační vlastnosti yerby jsou ovlivněny klimatickými podmínkami plantáže. Ty jsou dány polohou, a tedy úrovní slunečního svitu, průměrnou teplotou a vlhkostí, jakož i typem a kvalitou půdy. Nejlepší podmínky pro pěstování této rostliny jsou horské oblasti na půdě bohaté na minerály železo a fosfor a srážky kolem 1 500 mm ročně, které jsou intenzivnější od září do února.

Důležité je také načasování sklizně cesmíny. Dospělé keře jsou připraveny ke sklizni přibližně po 4-6 letech a poté se z jednoho keře sklízí listy a větvičky přibližně každé 2-3 roky. Za nejcennější se považuje cesmína sklízená od března do září, a to jak z hlediska chuti a vůně, tak z hlediska povzbuzujících účinků.

Neméně důležitá je i technologie zpracování. Tím máme na mysli způsob sušení, dobu zrání, přítomnost tyčinek, prachu a přísad. V závislosti na způsobu sušení - ohněm a kouřem nebo horkým vzduchem - získává cesmína paraguayská různé chuťové a aromatické vlastnosti. Chuť a vůni výrazně ovlivňuje také doba kořenění - čím je delší, tím je yerba maté intenzivnější, získává hloubku a charakteristickou hořkost. Delší doba kořenění znamená také silnější stimulační účinek. Yerba maté, která obsahuje více prachu, má také silnější povzbuzující účinek - v tom spočívá její síla. Tyčinky obsažené v suchém čaji jsou takzvané "ucpávky", které nemají žádný povzbuzující účinek. Povzbuzující účinky yerba maté zmírňují také přísady v podobě bylin nebo ovoce. Více kofeinu obsahuje klasická yerba bez jakýchkoli přísad.

V neposlední řadě můžeme stimulační vlastnosti yerba maté ovlivnit i sami. Obsah kofeinu v kávě je ovlivněn teplotou vody a dobou vaření, kterou můžeme sami ovlivnit. Nejvíce kofeinu uvolňuje cesmína paraguayská, když se vaří s vodou o teplotě přibližně 70-80 °C. Yerba maté zalité vroucí vodou nebo příliš studenou vodou se špatně vaří a není tak povzbuzující. Silná yerba maté se vaří déle. Pokud se jedna porce sušeného čaje zalévá několikrát, každé další doplnění bude mít slabší povzbuzující účinky - voda totiž kofein odplaví. Navíc ani ta nejsilnější yerba maté nebude nijak zvlášť povzbuzující, pokud jí do macesu nasypete příliš málo. Proto je vhodné množství sušeného čaje přizpůsobit účinku, kterého chcete dosáhnout.

Nejsilnější povzbuzující yerba maté. Co obsahuje nejvíce kofeinu a je nejlepším stimulantem?

Mezi "klasickými" produkty bez přídatných látek najdeme mnoho produktů, které dodávají energii. Při této příležitosti je vhodné vyvrátit rozšířený mýtus, že silně hořká yerba má nejvyšší obsah kofeinu. Tyto dvě věci spolu nemají vůbec nic společného. Například slavné Pajarito má nižší koncentraci kofeinu než například zelené a lehce chutnající Verde Mate Green. Statisticky nejsilnější produkty yerba maté pocházejí především z Argentiny a Brazílie. Za zmínku stojí zejména Yaguar Wild Energy a Rosamonte Suave yerba. Přesně tak! Označení "suave" je často nesprávně vykládáno jako "méně stimulující". Zatím je to čistě otázka vkusu. Výše zmíněná Rosamonte Suave je jednou z nejbohatších na kofein ze všech yerba mates, a proto je nejvíce povzbuzující.

Guarana - extra dávka kofeinu v yerba maté

I když druh yerba maté nepatří k těm nejvíce povzbuzujícím, lze mu "přidat" trochu energie navíc. Ideálním doplňkem energie, který se dokonale snoubí s yerbou, je guarana, ovoce z povodí Amazonky, které je považováno za jeden z nejbohatších přírodních zdrojů kofeinu. Guaranu lze do yerby přidat samostatně nebo lze od mnoha výrobců zakoupit hotovou směs. Složení Yerba maté s přídavkem guarany je považováno za jedno z nejsilnějších z hlediska stimulačního potenciálu. Pokud hledáte silnou dávku energie, měli byste se o tyto produkty rozhodně zajímat. V našem obchodě máme širokou nabídku těch nejvíce povzbuzujících yerba mates s přídavkem guarany, včetně brazilské zelené yerby Verde Mate Green - Energía Guaraná. Které další yerba mates s guaranou jsou nejsilnější a doporučujeme jim věnovat pozornost? Mezi oblíbené patří argentinská CBSé Energía Guaraná, brazilská, ale v Argentině vyráběná Yaguar Energía Guaraná a intenzivní, kouřová paraguayská Guarani Energia con Guarana. Každý z nich se vyznačuje velmi vysokou koncentrací kofeinu. Paraguayská El Fuego je považována za nejsilnější yerba maté na trhu. Sušená ohněm a kouřem tradiční metodou barbacuá intenzivně a dlouhodobě stimuluje. Za zmínku stojí zejména varianta El Fuego Energy Guarana, která obsahuje nejen povzbuzující guaranu, ale také guayusu - "bratrance" yerba maté z Ekvádoru, který dodává složení třetí dávku kofeinu.

Jaké jsou nejsilnější yerba maté na trhu?

Potřebujete velkou dávku energie a zajímá vás, která yerba maté je nejvíc povzbuzující? Mezi nejsilnějšími yerba mates najdete jak tradiční yerba, tak i ty se speciálními povzbuzujícími přísadami. Kromě výše zmíněných značek poskytne vynikající stimulaci například organický Soul Mate Despalada. Yerba maté značky Taragui (zejména Taragüi Energia) má vysoký obsah kofeinu. Nejvíce povzbuzující yerba mates z Paraguaye jsou Selecta, Guarani a El Fuego. Doporučujeme vám je vyzkoušet a přesvědčit se, jak úžasně stimulující jsou!

Web používá soubory cookie k poskytování služeb v souladu se Zásadami pro soubory cookie. Ve svém prohlížeči můžete definovat podmínky pro ukládání souborů cookie nebo pro přístup k nim.

V pořádku
pixel