Bro Coffee Roastery – Zrnková káva Crema Tango 400 g
- Zrnková káva Bro Coffee Roastery Crema Tango – směs 70 % brazilské arabiky a 30 % vietnamské robusty, středně pražená / omniroast. Kakao, hořká čokoláda, pražené ořechy a hustá crema. Pro espresso kávovary, moka konvičky a mléčné nápoje.
Směs 70 % arabiky a 30 % robusty – zrnková káva Bro Coffee Roastery Crema Tango ☕
Bro Coffee Roastery Crema Tango je směs dvou druhů kávy, z nichž každý hraje svou vlastní roli. 70 % směsi tvoří arabika z jednoho původu z Brazílie a 30 % robusta z Vietnamu třídy Fine Robusta Grade 1. Tento poměr vytváří výrazně intenzivní kávu, kterou zjemňuje sladkost arabiky.
Zrna se pražou v Bro Coffee Roastery na stupeň medium / omniroast. Toto univerzální pražení zdůrazňuje čokoládový a kakaový charakter směsi a umocňuje její plnost, přitom ponechává otevřené všechny způsoby přípravy – přestože nejlépe se tato káva cítí v espresso kávovaru a moka konvičce.
V chuťovém profilu dominuje kakao, hořká čokoláda a pražené ořechy. Kyselost je nízká, tělo plné a krémové a každé espresso korunuje hustá, bohatá a aromatická crema. Název není náhodný: stejně jako v tangu se oba druhy pohybují dokonale v rytmu a výsledek je zároveň odvážný i elegantní. 💃
Arabika se setkává s robustou – to nejlepší z obou světů 🤝
Čím je směs tak dobrá? Arabika a robusta jsou dva nejdůležitější druhy kávy a dokonale se doplňují. Arabika přináší sladkost, bohaté aroma a komplexnost. Robusta (Coffea canephora) dodává výrazné plné tělo, hustou a dlouhotrvající crema, příjemnou hořkost připomínající hořkou čokoládu a kakao a silnější kofeinový nášlap – v průměru obsahuje zhruba dvakrát více kofeinu než arabika. Takové směsi jsou už desítky let základem mnoha tradičních italských espress.
Tvůrci značky Bro Coffee Roastery vyvažují poměry s řemeslnou precizností. Crema Tango spojuje 70 % arabiky z jednoho původu s hodnocením 83–84 bodů na stupnici SCA s 30 % robusty Fine Robusta Grade 1. Co to znamená v praxi? Nápoj, v němž se sladkost a aroma arabiky setkávají se silou a crema robusty – intenzivní, a přesto jemný a dobře vyvážený. Ideální na espresso i nápoje na bázi mléka.
Profil kávy 📈
- 🌍 Země původu: Brazílie (arabika), Vietnam (robusta)
- 🤝 Složení směsi: 70 % arabika, 30 % robusta
- 🏅 Kvalita zrn: arabika z jednoho původu (83–84 b. na stupnici SCA), robusta Fine Robusta Grade 1
- 🔥 Stupeň pražení: medium / omniroast
- 🍊 Chuťový profil: kakao, hořká čokoláda, pražené ořechy
- 🍋 Kyselost: nízká
- ☕ Tělo: plné, krémové
- 🌀 Crema: hustá, bohatá a aromatická
Tato káva se nejlépe osvědčí při těchto způsobech přípravy:
- ✅ espresso kávovar a automatický kávovar na zrnkovou kávu: espresso s plným tělem a bohatou, dlouhotrvající crema
- ✅ moka konvička: silný, kakaový nápoj s hlubokou chutí
- ✅ nápoje na bázi mléka: cappuccino, latte a flat white, v nichž čokoládové tóny zůstávají výrazné
Další informace 🔍
- 🌱 Složení: pražená zrnková káva: 70 % arabika, 30 % robusta
- ⚖️ Čistá hmotnost: 400 g
- 🏭 Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Minimální trvanlivost: Datum minimální trvanlivosti a číslo šarže najdete na obalu
Poznámka: Káva chutná nejlépe nejméně 7 dní po datu pražení.
Objevte Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery je řemeslná pražírna kávy, která vznikla z vášně pro kvalitu. Zrna pocházejí z renomovaných farem v různých částech světa. Pražení probíhá v malých dávkách, díky čemuž si každá káva zachovává svůj jedinečný charakter, bohatý profil a výrazné aroma.
Značka se zavazuje k etickému získávání surovin, udržitelnému rozvoji a řemeslné preciznosti – vlastnostem, které ochutnáte v každém šálku. Odhodlání dodržovat nejvyšší standardy potvrzuje i to, že výrobce značky je oficiálním členem prestižní asociace Specialty Coffee Association (SCA). Když si vyberete Bro Coffee Roastery, vybíráte kávu, u níž na prvním místě vždy stojí chuť, čerstvost a kvalita.
Vsaďte na Bro Coffee Roastery!
