Bro Coffee Roastery – Zrnková káva Crema Tango 1 kg
- Zrnková káva Bro Coffee Roastery Crema Tango – směs 70 % brazilské arabiky a 30 % vietnamské robusty, medium / omniroast. Kakao, hořká čokoláda, pražené ořechy a hustá crema. Pro espresso kávovary, moka konvičky a mléčné nápoje.
Směs 70 % arabiky a 30 % robusty – zrnková káva Bro Coffee Roastery Crema Tango ☕
Bro Coffee Roastery Crema Tango je směs dvou druhů kávovníku, z nichž každý má svou roli. 70 % směsi tvoří arabika single origin z Brazílie a 30 % robusta z Vietnamu třídy Fine Robusta Grade 1. Díky tomuto poměru vzniká výrazně intenzivní káva, kterou zaobluje sladkost arabiky.
Zrna se pražou v Bro Coffee Roastery na úroveň medium / omniroast. Toto univerzální pražení zdůrazňuje čokoládový a kakaový charakter směsi a umocňuje její plnost, přičemž ponechává otevřené všechny způsoby přípravy – i když nejvíce doma je tato káva v espresso kávovaru a moka konvičce.
V chuťovém profilu dominuje kakao, hořká čokoláda a pražené ořechy. Kyselost je nízká, tělo plné a krémové a každé espresso korunuje hustá, vydatná a aromatická crema. Název není náhodný: stejně jako v tangu se oba druhy pohybují dokonale v souladu a výsledek je odvážný i elegantní zároveň. 💃
Arabika se setkává s robustou – to nejlepší z obou světů 🤝
Čím je směs tak dobrá? Arabika a robusta jsou dva nejdůležitější druhy kávovníku a dokonale se doplňují. Arabika přináší sladkost, bohaté aroma a komplexnost. Robusta (Coffea canephora) dodává výrazné plné tělo, hustou a trvanlivou cremu, příjemnou hořkost připomínající hořkou čokoládu a kakao a výraznější dávku kofeinu – v průměru obsahuje zhruba dvakrát více kofeinu než arabika. Takové směsi tvoří už desítky let základ mnoha tradičních italských espress.
Tvůrci značky Bro Coffee Roastery vyvažují poměry s řemeslnou precizností. Crema Tango spojuje 70 % arabiky single origin s hodnocením 83–84 bodů na stupnici SCA s 30 % robusty Fine Robusta Grade 1. Co to znamená v praxi? Nápoj, v němž se sladkost a aroma arabiky setkávají se silou a cremou robusty – intenzivní, a přitom jemný a dobře vyvážený. Ideální na espresso a mléčné nápoje.
Profil kávy 📈
- 🌍 Země původu: Brazílie (arabika), Vietnam (robusta)
- 🤝 Složení směsi: 70 % arabika, 30 % robusta
- 🏅 Kvalita zrn: arabika single origin (83–84 bodů na stupnici SCA), robusta Fine Robusta Grade 1
- 🔥 Stupeň pražení: medium / omniroast
- 🍊 Chuťový profil: kakao, hořká čokoláda, pražené ořechy
- 🍋 Kyselost: nízká
- ☕ Tělo: plné, krémové
- 🌀 Crema: hustá, vydatná a aromatická
Tato káva se nejlépe osvědčí při těchto způsobech přípravy:
- ✅ espresso kávovar a automatický kávovar: espresso s plným tělem a vydatnou, trvanlivou cremou
- ✅ moka konvička: silný nápoj bohatý na kakao s hlubokou chutí
- ✅ mléčné nápoje: cappuccino, latte a flat white, v nichž čokoládové tóny zůstávají výrazné
Další informace 🔍
- 🌱 Složení: pražená zrnková káva: 70 % arabika, 30 % robusta
- ⚖️ Čistá hmotnost: 1000 g
- 🏭 Vyrobeno pro: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Minimální trvanlivost: datum spotřeby a číslo šarže jsou uvedeny na obalu
Upozornění: Káva chutná nejlépe po uplynutí alespoň 7 dní od data pražení.
Objevte Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery je řemeslná pražírna kávy, která vznikla z vášně pro kvalitu. Zrna pocházejí z renomovaných farem v různých částech světa. Pražení probíhá v malých dávkách, díky čemuž si každá káva zachovává svůj jedinečný charakter, bohatý profil a výrazné aroma.
Značka se zavazuje k etickému získávání surovin, udržitelnému rozvoji a řemeslné preciznosti – a to všechno ochutnáte v každém šálku. Závazek dodržovat nejvyšší standardy potvrzuje i to, že výrobce značky je oficiálním členem prestižní organizace Specialty Coffee Association (SCA). Když si vyberete Bro Coffee Roastery, vybíráte kávu, u které na prvním místě vždy stojí chuť, čerstvost a kvalita.
Vsaďte na Bro Coffee Roastery!
