Lapacho, známé jako "čaj Inků", je víc než jen exotická kuriozita - je to skutečný poklad přírody. Tato jedinečná rostlina se může pochlubit dlouhou historií používání v jihoamerickém lidovém léčitelství. Po staletí její kůra pomáhala při infekcích, zánětech a zažívacích potížích. Dnes si získává oblibu jako přísada do bylinných čajů a yerba maté. Zjistěte, co je kůra Pau d'Arco, jaké má vlastnosti a jak můžete tuto fascinující složku zařadit do svého každodenního života.
Shrnutí:
Ačkoli je lapacho pro mnohé stále ještě relativně novou a exotickou přísadou do čajů a nálevů, jeho historie sahá stovky let do minulosti. Tuto rostlinu znali a používali původní obyvatelé Jižní Ameriky - především Inkové a také kmeny Guarani a Tupi. V jejich kulturách hrála kůra stromu lapacho důležitou roli - nejen jako každodenní nápoj, ale také jako součást rituálů a tradičních bylinářských znalostí.
Lapacho, známé také jako pau d'Arco, taheebo, tahuari nebo ipê roxo, pochází ze stromů rodu Tabebuia, které rostou divoce v tropických deštných pralesích Brazílie, Argentiny, Paraguaye, Bolívie a Peru. Nejčastěji používanými druhy jsou Tabebuia impetiginosa (známá také jako Handroanthus impetiginosus) a Tabebuia serratifolia.
Jak vypadá lapacho? Tento impozantní strom může dosahovat výšky až 30 metrů. Je známý zejména pro své velkolepé trubkovité květy v odstínech růžové, fialové nebo fialové, které obvykle kvetou v období sucha. Kůra stromu Lapacho je tlustá, tvrdá a má drsnou strukturu.
Právě vnitřní vrstva této kůry se používá jako surovina pro přípravu nálevů. Jedná se o takzvanou "živou" část kůry, která je bohatá na účinné látky, jako je lapachol, beta-lapachon, kvercetin a antokyany. Na rozdíl od vnější, tvrdé a dřevnaté vrstvy má tato měkká vnitřní část slabě růžovou nebo načervenalou barvu - a právě tato část dodává nálevu chuť, vůni a blahodárné vlastnosti.
Lapacho se po staletí předává z generace na generaci jako důležitý prvek domorodých zdravotních praktik a každodenní péče o zdraví. Ačkoli moderní fytoterapie studuje tuto výjimečnou ingredienci teprve několik desetiletí, zájem o ni stále roste - nejen díky jejímu přírodnímu původu a exotičnosti, ale také v reakci na rostoucí příklon k ohleduplnému, udržitelnému životnímu stylu a čerpání inspirace z přírody.
Stojí za to vědět, že do nálevů a bylinných směsí se používá pouze správně připravená a usušená kůra lapacha - pokud si tedy chcete vychutnat jeho plnou chuť a aromatické vlastnosti, vybírejte vždy důvěryhodné produkty.
💡 Lapacho - co to je? Není to jen krátkodobý trend, ale staletá tradice. Již před staletími Inkové a další amazonské národy používali kůru stromů Tabebuia k přípravě nálevů s jedinečnou chutí a vlastnostmi. Dnes lapacho zažívá oživení a stále častěji se dostává do našich šálků - buď jako samostatný čaj, nebo jako výrazný doplněk k yerba maté.
Ačkoli je čaj lapacho lidstvu známý již po mnoho staletí, vědecký svět se o něj začal zajímat až ve 20. století. Moderní fytochemické studie jasně ukazují, že kůra pau d'Arco obsahuje jedinečný soubor účinných látek, které mohou pozitivně ovlivňovat lidský organismus - samozřejmě pokud je konzumována jako součást vyvážené, zdravé stravy.
Vědci se zaměřili zejména na dvě sloučeniny - lapachol a beta-lapachon. Obě patří do skupiny látek zvaných naftochinony - přírodních organických sloučenin, které v laboratorních testech prokázaly antimikrobiální a antioxidační aktivitu. Kůra dále obsahuje: flavonoidy, katechiny a fenolové kyseliny.
🔍 Mezi vlastnosti lapacha zjištěné vědeckým výzkumem a bylinářskou tradicí patří:
Výzkum těchto vlastností probíhá a některé z nich jsou založeny na předběžných testech in vitro a studiích na zvířecích modelech. Nicméně výsledky jsou natolik slibné, že lapacho přitahuje rostoucí zájem dietologů a fytoterapeutů.
Stále více se také oceňuje, že nálevy z lapacha mohou mít uklidňující účinky, pomáhají při trávení a snižují pocit únavy. Někteří lidé pijí lapacho preventivně, jako součást každodenní wellness rutiny.
💬 Scientific source: Zhang J. et al. (2020). "Tabebuia impetiginosa: A Comprehensive Review on Traditional Uses, Phytochemistry, and Immunopharmacological Properties." Molecules, 18;25 (18): 4294.
Jak lapacho působí? Za své biologické vlastnosti vděčí vysoké koncentraci přirozeně se vyskytujících rostlinných sloučenin. Je to cenná složka, která může obohatit váš jídelníček jednoduchými bylinnými rituály. Důležité je, že kůra lapacho neobsahuje kofein, takže je vhodná pro večerní konzumaci bez stimulace nervového systému.
Lapacho je všestranná surovina, kterou lze používat jak samostatně ve formě nálevu z kůry, tak jako chuťově výrazný a funkční přídavek do bylinných směsí a yerba maté. Díky svým vlastnostem a jemnému působení si čaj lapacho můžete vychutnat prakticky kdykoli během dne - dokonce i večer, protože neobsahuje kofein.
☕ Lapacho - jak ho uvařit?
Nejběžnější metodou je příprava tradičního odvaru z kůry pau d'Arco. Tento postup se mírně liší od běžných bylinných nálevů nebo vaření listů maté a vyžaduje šetrné vaření, aby se získala celá škála účinných látek obsažených v kůře.
Tradičně se pijí 1-2 šálky nálevu z lapacha denně, nejlépe mezi jídly. Díky své příjemné dřevitě-vanilkové vůni a vyvážené chuti je kůra lapacho také vynikajícím základem pro tvorbu vlastních bylinných směsí.
Pokud nechcete kůru sami vařit, ale přesto byste si rádi vychutnali její vlastnosti a chuť, skvělou alternativou je zvolit yerba maté s přídavkem lapacha. Tyto hotové směsi jsou pečlivě sestaveny a nevyžadují žádnou speciální přípravu - stačí sušené byliny zalít horkou vodou a můžete si je vychutnat.
Kdy je dobré sáhnout po nálevu z lapacha?
💡 Dobré vědět: Lapacho si ne nadarmo vysloužilo přezdívku "čaj Inků". Tento pozoruhodný nápoj se může stát součástí vaší každodenní wellness rutiny - ať už si ho vychutnáte samostatně, nebo v kombinaci s yerba maté. Správná příprava je klíčem k maximálnímu využití jeho potenciálu a jedinečné chuti!
Pokud chcete lapacho jednoduše a pohodlně zařadit do svého denního režimu - výborným řešením je zvolit směsiyerba maté s přidanou kůrou pau d'Arco. Je to dokonalé spojení dvou světů: přirozeného povzbuzení z listů yerba maté a vlastností a jemné chuti tropického lapacha. V těchto výrobcích je množství lapacha výrazně menší než v čistém čaji z lapacha, což z nich činí skvělou volbu pro ty, kteří chtějí nové složky do svého jídelníčku zavádět postupně. A co víc - tyto profesionálně vyvinuté směsi nevyžadují žádnou časově náročnou přípravu jako tradiční odvary. Jednoduše bylinky zalijte vodou a vychutnejte si lahodný, vyvážený nápoj!
V našem obchodě najdete - mimo jiné - dvě výjimečné směsi yerba maté s lapachem, které vřele doporučujeme jak začátečníkům, tak zkušenějším pijákům čaje maté. Objevte je níže:
Obě yerba mates dokonale demonstrují, že kůru stromu lapacho není třeba užívat samostatně, aby se plně rozvinul její potenciál. V kombinaci s energizujícím maté vzniká jedinečná synergie - plná přírodní síly, bylinné harmonie a výrazné chuti!
Kůra lapacha neboli pau d'Arco, po staletí používaná původními obyvateli Jižní Ameriky, dnes potěší moderní spotřebitele svou jemností, decentní chutí a potenciálem podporovat zdraví. Z kůry si můžete připravit klasický odvar nebo vyzkoušet hotové směsi yerba maté obohacené o tuto jedinečnou ingredienci. Bez ohledu na to, jakou formu zvolíte - je to fantastický způsob, jak obohatit své každodenní návyky o něco stejně exotického jako přírodního.
Lapacho není určeno jen pro bylinkáře a příznivce alternativních nápojů. Je skvělou volbou pro každého, kdo hledá inspiraci v přírodě a chce pečovat o svou pohodu bez umělých přísad. Naše výrobky yerba maté s přidanou kůrou lapacho - Verde Mate Temperamento a Yaguar Silueta - jsou aromatické kompozice, které budete mít rádi každý den po ruce.
Prohlédněte si naši nabídku a najděte si svou oblíbenou směs lapacho na stránkách MateMundo.cz. Nechte přírodu pracovat za vás - jemně, účinně a každý den!
Zdroje informací:
